Bien vale la pena ver este video y compartirlo. Aunque se refiere concretamente a los Celíacos de Argentina, es muy claro en su explicación y creo que para las personas que no conocen del tema o comienzan en esta vida Sin Gluten, les permitirá entender mejor Qué es la Enfermedad Celiaca
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La Enfermedad Celiaca se duplica cada 15 años entre adultos
Investigadores de Estados Unidos e Italia encontraron pruebas de que las tasas de incidencia general de la Enfermedad Celiaca, marcada por la intolerancia al gluten, un complejo de proteínas que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, se han duplicado cada 15 años desde 1974, principalmente entre personas adultas.
Ceguera Legal
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es aquella visión menor de 20/400 ó 0.05, considerando siempre el mejor ojo y con la mejor corrección. Se considera que existe ceguera legal cuando la visión es menor de 20/200 ó 0.1 en el mejor ojo y con la mejor corrección o que independientemente de que su visión sea mejor, tiene un campo visual inferior a 20º. La mayoría de las personas consideradas ciegas responden a algún estímulo visual, como puede ser luz y oscuridad, movimientos de objetos, es decir, conservan restos visuales útiles para la movilidad.
La enfermedad celiaca refractaria confirmada mediante biopsias
Todos, en alguna ocasión hemos visto los resultados que nos entregan de los análisis que nos hacemos en laboratorio. En la mayoría de los casos -al menos a mi me pasa- no tenemos ni la más mínima idea de lo que dicen esos resultados. Sí, estudios de rutina, pues casi siempre traen los valores de referencia y no tenemos problemas en saber si estamos bajos o altos en tal o cual cosa, pero cuando los resultados hablan de patologías, las cosas cambian.
Alerta: Clínica de Charlatanes en Querétaro, dice curar la Enfermedad Celiaca
Por qué lejos de tratar de ayudar, siempre las clínicas privadas o quienes comercializan productos “milagro” prefieren lucrar con la ignorancia de la gente. El Negocio es primero que la salud. Ya suficiente tenemos con un presidente de la República que cuando habla de cifras sus número suenan tan huecos en oídos no sólo de los celiacos, sino de muchos habitantes de este país que se mueren porque no tienen ni quien le “eche un lazo”, como dicen en los pueblos, como para soportar a “charlatanes” como los que les platicaré enseguida.
Endoscopías y Colonoscopías
Bueno, me había quedado a la mitad del artículo que intitulé Enfermedad Celiaca más Tuberculosis. La verdad es que no estaba en condiciones de pasar más de quince minutos frente a la computadora. Pero la historia ha cambiado y ya les platicaré que resultó muy sencillo. No voy a entrar en muchos detalles, porque de repente me gana el sentimiento y más cuando me siento tan pésimo, como en días pasados.
Enfermedad Celiaca Refractaria, más Tuberculosis
Estuve a punto de retornar a mi cama tras media hora de haber prendido esta máquina, pero después de leer de todos los comentarios de aliento de amigas, amigos y nuevos celiacos, me he visto obligado a escribir este post, con muchos trabajos y prácticamente de a dedito, para equivocarme lo menos que pueda, porque es otra no coordino mi cabeza con mis manos. Ah! cómo añoro una secretaria de tiempo completo.
Intestino Sangrante
Era un domingo tranquilo. Todo transcurría sin mayores contratiempos. Al filo de las 16 hrs, me tomé un medicamento; comencé a sentirme mal. Llamé al médico; llegó una interna, la doctora Fernanda; me explicó que era un proceso de adaptación al nuevo medicamento. Aunque no me dijo que no debía levantarme, así debí haberlo entendido. Cometí el error de levantarme al baño, una vez salió ala doctora de mi cuarto. Apenas comenzaba a orinar y empecé a desvanecerme.
Las consecuencias de una EC Refractaria

Ni como comenzar ahora. Una nueva recaída al Hospital. Como les decía en días pasados la crisis que me han afectado se desconocía su origen, pero finalmente parece que la buena disposición y el buen trabajo que realizan los médicos del Hospital Civil ha dado resultados positivos. Bueno, positivos en cuanto a que conoces causas y origen, no tanto para mi. Tengo tuberculosis y ello es consecuencia de la baja de defensas que me ha provocado la prednisona que tomo para el control de la Enfermedad Celiaca Refractaria que me afecta.
Un bizcocho sensacional Sin Gluten y sin lactosa
La receta no es mía, como casi ninguna de las que hago, por supuesto; pero la hechura sí. Este Bizcocho, supongo se llama, lo saqué hace un buen rato de la “La Casa de Aughra”, que ahora desconozco como está en la red y bajo qué nombre, y que espero pronto tenga la nueva dirección, para poder hacer la corrección en el sitio y dar el crédito adecuadamente.


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