Indignante lo que sucedió en la Embajada de Suecia en Berlín, Alemania, al invitar a un grupo de 60 jóvenes con enfermedad celíaca y darles un “lunch” con comida contaminada con gluten, lo que provocó que se desencadenara un problema de salud, que llevó a varios de ellos a ser atendidos en hospitales de [...]
Sorprendido por que hasta en estas causas sociales han comenzado a meterle “grilla” me dedico a la segunda entrada. Tal vez algún día sean más importantes las acciones en favor de un colectivo que los protagonismos personales y los apoyos interesados.
Desde hace varios días traigo en la cabeza una inquietud; una constante que me [...]
THE END OF OVEREATING by Dr. David Kessler
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En días pasados decíamos en Celíacos de México, que problemas de déficit de atención, ansiedad, individualismo, falta de comunicación y frustración en los niños pueden ser provocados por el exceso en el consumo de productos industrializados con altas cantidades de azucares, aditivos y grasas insaturadas, inducidos por [...]
Problemas de déficit de atención, ansiedad, individualismo, falta de comunicación y frustración en los niños pueden ser provocados por el exceso en el consumo de productos industrializados con altas cantidades de azucares, aditivos y grasas insaturadas, inducidos por el bombardeo que se hace a través de los medios de mensajes publicitarios, principalmente dirigidos a [...]
Debo decirles que después de quince días encerrado en el hospital y otros tantos ocupadísimo en mi trabajo, el cual estoy a punto de perder por la recaída, pues tuve un cúmulo de información que he ido revisando poco a poco y de la cual estoy en proceso de subir las notas más importantes [...]
Lo que son las cosas. Este miércoles 29 de abril, precisamente el día que cumplimos en Celíacos de México el tercer año desde el lanzamiento del Manifiesto Celíaco y prácticamente el inicio de nuestra lucha por la “atención” de parte de la sociedad mexicana, sea entendido esto como autoridades, legisladores, médicos, industriales y mexicanos [...]
Si bien, como dice en su análisis Rafael Álvarez Cordero, en su artículo de este jueves en el periódico Excélsior, la atención a la salud no da votos ni es tema político de interés, si debería ser un factor de atención para las autoridades del gobierno federal, que los obligara a cambiar ese concepto [...]
Se habrán dado cuenta que hace ya un tiempo este sitio está prácticamente estancado. Y no es que hay perdido el interés en la Enfermedad Celíaca, finalmente soy un celíaco de muchos años y olvidarme de ello sería tanto como ignorarme a mí mismo.
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Qué curiosas y coincidentes resultan las cosas. Ahora que los Celíacos de México estamos organizando la concentración para el próximo lunes, que buscamos que los medios de comunicación nos abran espacios, las instituciones de salud bombardean con sus boletines de prensa sobre enfermedades, todas, relacionadas con la Enfermedad Celíaca y a éstas sí les dan [...]
Como recordarán el 29 de abril de 2007, Celíacos de México lanzó su Manifiesto Celíaco, como parte del inició de un movimiento para demandar de las autoridades, legisladores, industriales, académicos, investigadores y sociedad civil en pleno, atención a un problema de salud que puede convertirse en una “bola de nieve” si no es tratada adecuadamente, [...]
