Hasta el 8% de los latinos pueden ser celíacos: U. de California

Como bien dicen en los medios electrónicos y ahora los digitales, si el público lector –en este caso- no interactúa, entonces no tenemos razón de ser.
Ello lo digo, porque la comunicación que ustedes hacen a través de sus comentarios en cada uno de los post es de fundamental importancia para conocer si vamos por [...]

Guía Práctica de la Enfermedad Celíaca

La World Gastroenterology Organisation (WGO) (Organización Mundial de Gastroenterología) publicó hace un par de días una nueva revisión sobre la Enfermedad Celíaca (EC), y la presenta como una Guía Práctica de este padecimiento, que permite a cualquiera conocer bien a bien en qué consiste, como se trata, cuales son sus consecuencias y cual el [...]

Se cuatriplican los casos y las muertes por EC en el mundo

Hace ya más de un año (5 de mayo de 2008), el jefe de la sección de Gastroenterología y Nutrición Infantil del hospital Reina Sofía, Francisco Sánchez Ruiz, en España daba a conocer que:
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La alta prevalencia de la EC en México requiere de mayor atención: INCMNSZ

Llaman médicos del INCMNSZ a poner mayor atención en los Celíacos de México
La prevalencia puede ser hasta de 2.6 % de la población mestiza nacional
Ha dejado de ser una enfermedad rara, para convertirse en un factor prioritario
La EC es un problema de salud global; debe haber mayor conciencia sobre ella

Un [...]

Una enfermedad Silenciosa

La celiaquía es la intolerancia alimentaria genética más frecuente de la especie humana. Se calcula que, aproximadamente, una de cada 160 personas la padece, pero la mayoría es asintomática y lo ignora. El único tratamiento posible es eliminar de la dieta aquellos alimentos que contengan trigo, avena, cebada o centeno.
¿Cómo sospechar que se padece la [...]

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