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Tag Archives: incidencia

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Hacer la Dieta Libre de Gluten mejora la condición de celiacos: Dr. Julio Bai

La Celiaca es una enfermedad sistémica, caracterizada por una inflamación crónica autoinmune que afecta al intestino delgado en individuos genéticamente susceptibles; desecandenada por la ingestión de gluten; afecta al 1% de la población en general; tiene una estrecha asociación genética con el arquetipo HLA/DQ2 y DQ8 y tiene

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