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Enfermedad celiaca, Recetas »
Aquí la segunda nota del reportaje que el Mural, periódico que se edita en Guadalajara, filial de la cadena de Reforma de la ciudad de México, dedicó a los Celíacos de México
Gastronomía libre
Por
Jennifer Chan
(31-Ago-2007).-
A pesar de las restricciones que seguir una dieta rigurosamente libre de gluten puede entrañar, la vida no tiene por qué perder su sabor mientras no se pierda el gusto por la aventura.
Abrirse a probar nuevos sabores, experimentar con nuevos ingredientes y platillos es la puerta hacia una nueva forma de alimentación, sin gluten y sin …