Posts tagged ‘celíacos’

Junio 20th, 2009

Controversia médica en torno a la EC

  • Una pan para calman el hambre, sin saber que puede ser intolerante al gluten Un tercio de los pacientes con Síndrome de Intestino Irritable (SII-D) representan sujetos con EC latente o potencial.
  • El Colegio Americano de Gastroenterología recomienda la realización rutinaria de pruebas de escrutinio para EC en sujetos con SII con diarrea
  • El número de individuos que padecen la EC en México puede ser tan alto como 1 millón
  • Sólo una pequeña porción de esos casos han sido diagnosticados y tratados correctamente
  • La EC, una enfermedad global, subdiagnosticada y con múltiples variantes en su presentación clínica
  • Resulta poco ético no iniciar tratamiento adecuado dado el mayor riesgo de complicaciones graves y la mayor mortalidad observados en enfermos con EC no tratada

¿Está justificada la búsqueda de enfermedad celíaca en pacientes con diagnóstico de síndrome de intestino irritable? Se preguntan un grupo de Médicos, quienes, a través de una publicación especializada, dan sus puntos de vista en torno a este tema, dado que en nuestros tiempos es uno de los diagnósticos más comunes ante cualquier problema gastrointestinal.

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Junio 17th, 2009

A las empresas sólo les importa el negocio

Bimbo A propósito de la respuesta recibida por la empresa Nestlé y  un comentario que leí en los blogs de Alicia y en Facebook sobre la posibilidad de que Bimbo tuviera productos libres de gluten, les dejo el comentario del doctor Carlos J. Murillo, que desde Torreón nos dice:

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Junio 16th, 2009

¿Qué oculta Nestlé?

Productos Nestlé Si ya de por sí las cosas son complicadas para los Celíacos de México, por la mala alimentación con que contamos apta para nosotros, ahora la empresa Nestlé viene a hacerlo más difícil.

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Junio 11th, 2009

Contesta el nuevo test de los celíacos

Test Facebook Celíacos de México ha creado un nuevo test en Facebook con el objeto de llamar la atención sobre la realidad que vive la realidad de la Enfermedad Celíaca en el mundo y en México mismo, ojalá y todos quienes visitan este sitio se animen a responder las preguntas del ese test.

Como ayudar a un Celíaco

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Junio 11th, 2009

Seguimos los Celíacos como un reto difícil de descifrar

Erika Damasco, nutríologa del INCMNSZ Pues la verdad me resistí a escribir esto, pero creo que no tiene remedio. Me ha estado dando vueltas en la cabeza esa respuesta: “Le pregunté a mi jefe y me dijo que mejor pidas consulta con el Gastroenterólogo y le preguntes sobre el por qué de tus diarreas con ciertos alimentos”. Me quedé estupefacto, dudé, callé y dije. “Con él voy enseguida”.

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Junio 2nd, 2009

Abuelas preocupadas por sus nietos celíacos

Os doy la mas calurosa y entrañable "Bienvenida" a este espacio
"Sin Gluten" (!)

Estoy feliz de ver como poquito a poco esta familia "sin gluten" ve ampliar sus horizontes, es mucho aun lo que nos queda por recorrer, pero seguro que juntos será mas gratificante.

Vamos a luchar por la difusión, reivindicacion, la información y por dejar a nuestros niños un mundo mas fácil, mas cómodo y mas seguro.

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Mayo 31st, 2009

Alimentos para un bebé celíaco

Bebé y su alimentación Debo decirles que después de quince días encerrado en el hospital y otros tantos ocupadísimo en mi trabajo, el cual estoy a punto de perder por la recaída, pues tuve un cúmulo de información que he ido revisando poco a poco y de la cual estoy en proceso de subir las notas más importantes y de interés para todos los celíacos.

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Mayo 9th, 2009

El antivirus para la influenza sin gluten

Roche says its influenza Drug Tamiflu is Gluten-free. Así como lo leí, se los paso, más cuando nuestras “lindas” autoridades ni pelan a los Celíacos de México y prácticamente de todo el mundo. En esta época en que el tema es la Influenza “porcina”, “humana”, o AH1N1, pues es bueno estar preparado para afrontarla en casos de emergencia… Puede ser un comercial, pero más vale a tiempo.

Tamiflú es uno de los medicamentos que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha considerado como efectivos para reducir los efectos de la gripe porcina.  Para las personas con alergias o intolerancias, o los afectados por la enfermedad celiaca, Roche (la firma suiza fabricante de Tamiflu) informa que Tamiflu – tanto en cápsulas y en solución oral – no contiene gluten ni lactosa. Para obtener más información, haz clic aquí para leer el prospecto del producto.

Composición de Tamiflu

El principio activo es oseltamivir fosfato (cada cápsula dura contiene 75 mg de oseltamivir)
Los demás componentes son:

  • contenido de la cápsula: almidón pregelatinizado, talco, povidona, croscarmelosa sódica y estearilfumarato sódico
  • cubierta de la cápsula: gelatina, óxido de hierro amarillo (E172), óxido de hierro rojo (E172), óxido de hierro negro (E172) y dióxido de titanio (E171) y tinta de impresión: goma laca (E904), dióxido de titanio (E171) e índigo carmín, (E132).  

(Fuente: Especial Gourmets)

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Abril 28th, 2009

El Manifiesto Celíaco cumple tres años; los casos de EC se incrementan

Manifiesto Celíaco Lo que son las cosas. Este miércoles 29 de abril, precisamente el día que cumplimos en Celíacos de México el tercer año desde el lanzamiento del Manifiesto Celíaco y prácticamente el inicio de nuestra lucha por la “atención” de parte de la sociedad mexicana, sea entendido esto como autoridades, legisladores, médicos, industriales y mexicanos en general, México está inmerso en una emergencia decretada por la propagación de un nuevo virus, que se ha dado en llamar “influenza porcina” y que ya desde la Organización Mundial de la Salud quieren identificar como el “virus de norteamérica” por la ubicación nuestro país y el brote en Estados Unidos.

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Marzo 23rd, 2009

0% gluten, menús para celíacos

Las harinas sin gluten- foto. foodmag Tratar la intolerancia al gluten parece fácil: eliminas de la dieta esta proteína y desaparecen los síntomas. Pero la realidad es más complicada, porque, además de la harina de trigo (y de otros cereales) y todos sus derivados, el gluten está presente en muchos productos alimentarios como espesante, conservante, estabilizante… en multitud de productos procesados, desde salchichas a sopas y cremas, pasando por dentífricos y hasta algunos fármacos.

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