Ante el retraso que me ha representado la “caída” de este sitio por espacio de tres días, me vi impedido a agradecer dos publicaciones más que nos han hecho favor de brindarnos a los Celíacos de México.
Primero que nada, quiero decirles que la gente de Excélsior, uno de los principales diarios de México, nos [...]
Cómo pueden ver, ha sido mucho trabajo; se han recuperado casi la totalidad de las entradas; falta postear algunas de las novedades que ha habido en esta semana cruenta, pero tenemos problemas para financiar los costos del hospedaje; ojalá alguien pudiera ayudarnos con sus aportaciones, antes de que me den de baja definitivamente.
Pero [...]
Un tercio de los pacientes con Síndrome de Intestino Irritable (SII-D) representan sujetos con EC latente o potencial.
El Colegio Americano de Gastroenterología recomienda la realización rutinaria de pruebas de escrutinio para EC en sujetos con SII con diarrea
El número de individuos que padecen la EC en México puede ser tan alto como 1 millón
Sólo [...]
A propósito de la respuesta recibida por la empresa Nestlé y un comentario que leí en los blogs de Alicia y en Facebook sobre la posibilidad de que Bimbo tuviera productos libres de gluten, les dejo el comentario del doctor Carlos J. Murillo, que desde Torreón nos dice:
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Si ya de por sí las cosas son complicadas para los Celíacos de México, por la mala alimentación con que contamos apta para nosotros, ahora la empresa Nestlé viene a hacerlo más difícil.
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Celíacos de México ha creado un nuevo test en Facebook con el objeto de llamar la atención sobre la realidad que vive la realidad de la Enfermedad Celíaca en el mundo y en México mismo, ojalá y todos quienes visitan este sitio se animen a responder las preguntas del ese test.
Como ayudar a un [...]
Pues la verdad me resistí a escribir esto, pero creo que no tiene remedio. Me ha estado dando vueltas en la cabeza esa respuesta: “Le pregunté a mi jefe y me dijo que mejor pidas consulta con el Gastroenterólogo y le preguntes sobre el por qué de tus diarreas con ciertos alimentos”. Me quedé [...]
Os doy la mas calurosa y entrañable "Bienvenida" a este espacio "Sin Gluten" (!)
Estoy feliz de ver como poquito a poco esta familia "sin gluten" ve ampliar sus horizontes, es mucho aun lo que nos queda por recorrer, pero seguro que juntos será mas gratificante.
Vamos a luchar por la difusión, reivindicacion, [...]
Debo decirles que después de quince días encerrado en el hospital y otros tantos ocupadísimo en mi trabajo, el cual estoy a punto de perder por la recaída, pues tuve un cúmulo de información que he ido revisando poco a poco y de la cual estoy en proceso de subir las notas más importantes [...]
Así como lo leí, se los paso, más cuando nuestras “lindas” autoridades ni pelan a los Celíacos de México y prácticamente de todo el mundo. En esta época en que el tema es la Influenza “porcina”, “humana”, o AH1N1, pues es bueno estar preparado para afrontarla en casos de emergencia… Puede ser un comercial, [...]
