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El Ministerio de Salud de España trabaja en favor de los Celíacos

Desde España nos informan de sus avances:

El pasado miércoles el Ministro de Sanidad en su intervención en el Congreso de los Diputados, hizo una referencia a los celiacos.

“Es una prioridad para el Ministerio trabajar en la protección de los enfermos celíacos en colaboración con las asociaciones más representativas de estos pacientes. Esto significa que emprenderemos acciones dirigidas a la mejora de la información en el etiquetado de los alimentos y a establecer, con carácter normativo, niveles máximos de gluten que aseguren la inocuidad de los productos, compatible con una dieta diversa”.”

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