Este artículo nos lo compartió Ezequiel Sapien en la página de Facebook y proviene de Estados Unidos, pero aún así creo es de mucha utilidad para los padres de pequeños celiacos. Aunque desconozco si en México se puedan conseguir las marcas recomendadas, no está por demás conocerlas y tomar las precauciones que en el artículo indican. es por la salud de los niños.
Hace ya algún tiempo alguien me preguntó sobre los materiales que se utilizan en las escuelas, principalmente para las manualidades. Me cuestionaba en torno a la posibilidad de que productos como las plastilinas, los pegamentos, las crayolas, los lápices, etc., pudieran contener gluten, dado que los niños son muy dados a llevarlos a la boca.
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