Un yogurt adicionado con un nuevo tipo de almidón, capaz de ayudar a combatir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares, fue desarrollado por el doctor Fernando Martínez Bustos, del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Querétaro, dependiente del Instituto Politécnico Nacional
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Como muchos se habrán dado cuenta, en este blog hay un post sobre los búlgaros; otro sobre los tibicos, los dos con decenas de comentarios en todos sentidos. Las mismas entradas están en otro de mis blogs: perionotas.com.mx. En cada uno de ellas hay también diversos ofrecimientos, solicitudes, incluso de países sudamericanos y de [...]
Una chica identificada como Lerida, nos escribe desde Chicago, en Estados Unidos para pasarnos esta información, que, como ella misma dice, después de varias semanas de buscar, encontró y nos comparte. Seguramente ayudará a despejar muchas dudas de todos aquellos que están interesados en el consumo de los Kéfir o búlgaros.
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Visítanos en nuestro nuevo sitio. este pronto desaparecerá por cambio de imagen:
http://celiacosdemexico.perionotas.com.mx
Mucho he insistido a diversas personas que aprovechen el regalo que les hago de los conocidos búlgaros que, ahora me entero, les llaman también kéfir y que no son otra cosa que microorganismos que se reproducen fácilmente en agua con azúcar o leche y [...]
