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Mensajes en la categoría Investigaciones Médicas

Se quintuplica la EC en EU en los últimos años

Ago27
2011 Leave a Comment Escrito por Celiacos de Mexico
Sistema digestivo -foto healthline.com- interactiva

da click sobre la foto para verla intercativa

La Enfermedad Celiaca (EC) reporta un incremento en su prevalencia en los Estados Unidos y hoy día son casi cinco veces más los estadounidenses que padecen de esta afección comparada con los existentes en la década de 1950, de acuerdo con un estudio reciente de 9 mil 133 adultos jóvenes en la Base Aérea de Warren. Otro informe actualizado encontró que las tasas de la enfermedad celíaca se ha duplicado cada 15 años desde 1974. Esta enfermedad digestiva debilitante se estima que ahora  afecta a aproximadamente 1 de cada 100 estadounidenses.

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En la búsqueda de Avena no tóxica para celiacos

Ago12
2011 Leave a Comment Escrito por Celiacos de Mexico
avena -foto plantas medicinales.net-

avena -foto plantas medicinales.net-

Sonia Cortés o Sonia Sin Gluten , como la conozcan, nos comparte este Reportaje sobre investigaciones que se hacen en torno a la Avena, para determinar variedades no tóxicas para los celiacos e incluso como eliminar del trigo esa parte de las gliadinas que son las que nos causan tantos trastornos al intestino. El artículo de los dejo tal cual lo publica ella…

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El gluten también puede afectar a personas no-celiacas

Jul02
2011 1 Comment Escrito por Celiacos de Mexico
Sin gluten -celiacosdemexico- junio 2011

Sin gluten -celiacosdemexico- junio 2011

Siempre he manejado la teoría de que las harinas hacen daño a cualquiera, no sólo a los celiacos, sobre todo las derivadas de trigo y ello no porque haya sido una ocurrencia mía, sino porque he leído mucho acerca de los trastornos que provocan en el intestino de las personas. De ahí tanto obeso y personas mal alimentadas y desnutridas en general. Pero ahora tengo mayor razón para sostener esa teoría, dado que investigadores en Australia han determinado que efectivamente el gluten puede ocasionar trastornos gastrointestinales en personas que no son enfermos celiacos.

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En cinco años podríamos tener trigo, cebada y centeno apto para celiacos

Jun20
2011 Leave a Comment Escrito por Celiacos de Mexico
Trigo transgénico, solución para los celiacos -foto ABC-

Trigo transgénico, solución para los celiacos -foto ABC-

 

La siguiente es una nota que abre las esperanzas para los celiacos de todo el mundo, dado que la ingesta de productos no tóxicos podría extenderse de manera significativa para quienes estamos obligados a llevar una dieta sin gluten y lo mejor es que ello podría obligar a bajar los precios de la dieta especializada. Y es que científicos españoles ha logrado reducir en un 99% la presencia de la proteína tóxica para los alérgicos o intolerantes al gluten, es decir la GLIADINA en el trigo y podrían hacerlo en la cebada y el centeno.

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Trabajan para identificar avena no tóxica para celiacos

Jun09
2011 Leave a Comment Escrito por Celiacos de Mexico
avena -foto Gastronomia & Cia-

avena -foto Gastronomia & Cia-

La polémica en torno a si la avena es dañina o no para los celiacos continúa entre los investigadores del mundo entero dedicados al estudio de la Enfermedad Celiaca y las condiciones que lo provocan. Por eso, este artículo presentado por Eroski no da una señal más clara de lo que sucede en torno a este cereal, que puede o no resultar como contraindicado en casos de EC.

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¿Pueden los niveles de ingresos influir en el diagnóstico de la Enfermedad Celiaca?

Jun01
2011 Leave a Comment Escrito por Celiacos de Mexico

Las primeras tomas de la Endoscopía -celiacosdemexico- 23082010La pregunta surgió dentro de los trabajos de la Semana de Enfermedades Digestivas (DDW, Digestive Disease Week), la mayor reunión internacional de médicos, investigadores y académicos de Gastroenterología, Hepatología, Endoscopía y Cirugía Gastrointestinal. celebrada en días pasados en una ciudad de Estados Unidos.

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El 35% de los niños diabéticos tipo 1, portan enfermedad celiaca

May19
2011 Leave a Comment Escrito por Celiacos de Mexico

Niño celiaco -bbebe.net-

Un tercera parte de los niños con diabetes tipo 1 tiene signos de otros trastornos inmunológicos, entre los que destaca la Enfermedad Celiaca, cuando se les diagnostica la diabetes, según concluye un nuevo estudio de investigadores estadunidenses que pone de relieve la importancia de controlar otros síntomas en estos chicos.

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La Enfermedad Celiaca Refractaria en aumento, dicen investigadores

Ene17
2011 1 Comment Escrito por Celiacos de Mexico

El movimiento es constante dentro de las instalaciones del INCMNSZ -celiacosdemexico- 24112010La Enfermedad Celiaca Refractaria parece ir en aumento, por lo que es necesario apegarse más a la dieta Libre de Gluten y estudiar otros factores desencadenantes de la falta de respuesta al tratamiento clásico de la Enfermedad Celiaca, advirtieron investigadores de la de la Universidad de Virginia en Charlottesville durante la presentación de resultados de un estudio para sustituir el uso de corticosteroides por tiopurinas en el tratamiento de pacientes resistentes.

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Crean investigadores de la UNAM vacuna contra la diarrea

Ene17
2011 Leave a Comment Escrito por Celiacos de Mexico

Vacuna contra la diarrea -UNAM- 15012011Sin duda una de las mejores noticias que hemos recibido en este 2011, es la proporcionada por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), la cual abre una nueva esperanza para el combate a las enfermedades gastrointestinales, aunque ésta sea sólo para combatir una bacteria que afecta a millones de mexicanos y que forman parte de l menú de afectaciones para los celiacos de México y el mundo.

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Los mexicanos, entre los más intolerantes a la lactosa

Oct27
2010 1 Comment Escrito por Celiacos de Mexico

Acta gastroenterologica Latinoamericana, septiembre 2010 México es uno de los países con mayor incidencia de intolerantes a la lactosa, apenas abajo de los africanos y los tailandeses, de acuerdo con un estudio realizado por médicos investigadores del Centro de Educación Médica e Investigaciones Clínicas de Buenos Aires, Argentina, dado a conocer a través del Acta Gastroenterológica Latinoamericana del mes de septiembre.

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Unete

EL GLUTEN

El gluten es una glucoproteína engástica amorfa que se halla en la semilla de muchos cereales combinada con almidón.

Dentro del gluten hay dos fracciones:

La tóxica se llama prolamina de forma genérica, pero recibe distintos nombres en función del cereal.

La gliadina es la fracción tóxica del gluten del trigo y otros cereales del género "Triticum"

La hordeina es la fracción tóxica de la cebada

la secalina la del centeno y la avenina, de la avena.

Celiacos de México, El Periódico


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