Nuevas investigaciones en Estados Unidos revelan que los niños que nacen en Primavera o Verano parecen tener tasas más altas de la enfermedad celíaca. Un estudio realizado en el Hospital General de la Infancia de Massachusetts indica que esta tasa más alta podría estar ligada a ciertos factores estacionales y ambientales.
Me dicen que desde hace tres años lo hacen, pero la verdad es que me acabo de enterar y son muy buenas noticias para toda la gente que ha preguntado sobre lugares donde hospedarse y donde comer sin gluten, en Cancún y la Riviera Maya, en el estado de Quintana Roo, al sureste de México, una de las zonas más prolíferas y bellas de nuestro país en materia turística.
El siguiente es un artículo escrito por el nutriólogo José Gutiérrez, para el diario La Prensa Gráfica de El Salvador, que por su sencillez en la explicación puede ayudar a mucha gente a entender lo que es la Enfermedad Celiaca. Yo solamente lo copio y lo pego, para ayudar a su difusión. La cadena que podamos lograr es parte de nuestra labor.
La resistencia a la tentación -foto bureaudesalud
Una compañía estadunidense ha desarrollado una vacuna que permitirá controlar los efectos del gluten en personas con enfermedad celiaca e incluso ayudará a disminuir costos en el diagnóstico del padecimiento, al eliminar pruebas “invasivas” como la biopsia intestinal.
diapositiva gráfica de la clasificacion Marsh -tomada de .mcmpediatria.org
Cuando hablamos de Enfermedad Celiaca Refractaria, la comunidad afectada por celiaquía se pregunta muchas cosas en torno a la misma; se sorprenden incluso de por qué si el tratamiento normal es a base de una dieta, simplemente, quienes somos refractarios debemos utilizar inmunodepresdores, lo que nos lleva a medicarnos de por vida, una vez corroborada la refractariedad.
Un nuevo estudio en tierras argentinas ha puesto al descubierto que la enfermedad celiaca debe ser sospechada en pacientes con problemas de constipación y acidez estomacal. El doctor Julio Bai, jefe del Departamento de Medicina Interna del Hospital Municipal de Gastroenterología Dr. C. Bonorino Udaondo, revela que un 2,5% de las personas que llegan a un consultorio en búsqueda de algún tratamiento que las ayude contra la imposibilidad de evacuar sin esfuerzo en la semana o la insoportable sensación de quemazón en el pecho típica del reflujo gastroesofágico, son seguramente portadoras de esta enfermedad.
No, pues sí que estamos fritos los celiacos. Resulta que de los pocos productos que tenemos como garantía de libertad de gluten, porque así lo establecen sus etiquetas, entre otros, ahora han sido condenados por la agrupación ecologista mundial de Greenpace, como portadores de aditivos producidos a partir de productos transgénicos, los cuales está en discusión si son o no dañinos para el organismo, en términos generales.
La prevalencia de enfermedad celiaca en los pacientes con esclerosis múltiple (EM) es entre 5 y 10 veces mayor que en la población en general, por lo que investigadores del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) recomiendan aumentar los esfuerzos encaminados a la detección precoz y el tratamiento dietético de la Enfermedad Celiaca entre los pacientes con EM con anticuerpos positivos.
Ana Villanueva es una periodista argentina que se ha animado a contar a través de la red, en un sitio conocido como OhLalá, su experiencia después de haberse conocido como Celiaca, después de un diagnóstico que en primera instancia le causó una gran contrariedad, pero que después, nos dice, ha aprendido a sobrellevar con muy buenos resultados y, lo más importante, con una mejoría palpable en su condición de vida.
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