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México, D. F. 29 de abril de 2008.
Boletín de Prensa: 003
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México, D. F. 29 de abril de 2008.
Boletín de Prensa: 003
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México, D. F. 29 de abril de 2008.
Boletín de Prensa: 003
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México, D. F. 29 de abril de 2008.
Boletín de Prensa: 003
SESION PÚBLICA ORDINARIA DE LA H. CAMARA DE SENADORES,
CELEBRADA EL MARTES 22 DE FEBRERO DE 2005.
PRESIDENCIA DEL CIUDADANO SENADOR
RAYMUNDO CÁRDENAS HERNÁNDEZ
…
- A continuación, se concede la palabra a la senadora Emilia Patricia Gómez Bravo, del Partido Verde Ecologista de México, para presentar una iniciativa de reformas a la Ley General de Salud.
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México, D. F. 27 de abril de 2008.
Boletín de Prensa: 002
¿A qué jugamos los mexicanos cuando de la salud se trata? ¿Cuántos muertos más debemos ver para que las autoridades de nuestro país nos volteen a ver?. ¿Cuántos casos de celíacos hospitalizados requieren los medios de comunicación para darse cuenta de la dimensión de este asunto? ¿Qué quiere el senador Ernesto Saro para abrir los ojos y “encontrar” la iniciativa que busca modificaciones a la Ley de Salud, tan sólo para que se etiqueten los productos con una leyenda que diga “Libre de Gluten” y la suba al pleno? ¿En dónde están la sociedad, los industriales, los empresarios, los productores de alimentos, los restauranteros, para darle la mano a quienes padecen Enfermedad Celíaca?
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México, D. F. 20 de abril de 2008
Boletín de Prensa 001
La enfermedad celíaca es una intolerancia a ciertas proteínas de cereales como el trigo, la cebada, el centeno y la avena, que puede llegar a causar la muerte, es prácticamente desconocida en México, y desatendida por parte de las autoridades del sector salud, que hacen caso omiso a las peticiones de ese sector por no considerarla como parte de la agenda de gobierno.
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El gluten es una glucoproteína engástica amorfa que se halla en la semilla de muchos cereales combinada con almidón.
Dentro del gluten hay dos fracciones:
La tóxica se llama prolamina de forma genérica, pero recibe distintos nombres en función del cereal.
La gliadina es la fracción tóxica del gluten del trigo y otros cereales del género "Triticum"
La hordeina es la fracción tóxica de la cebada
la secalina la del centeno y la avenina, de la avena.
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