Los niños autistas, una discapacidad muy nueva y difícil de detectar, que conduce a los niños a un deterioro generalizado de su proceso evolutivo y a una perturbación grave y crónica, que demanda cuidados intensivos, podrían, en un futuro, ser diagnosticados mediante un escáner cerebral de tan sólo quince minutos de duración desarrollado por científicos británicos, según publicó The Journal of Neuroscience.
Agosto 12th, 2010
El Autismo tan caro como la Enfermedad Celiaca, en su diagnóstico
Agosto 8th, 2010
La escala de Bristol, un tema sucio, pero necesario para los celiacos
No es tema fácil de digerir, mucho menos si en este momento que lo piensas leer comes algo. respira y pon atención. Es una información importante para conocer más allá de los movimientos de los intestinos y sus defecaciones posteriores. Así es que deja tus alimentos por un momento y lee con cuidado. quizá te sirva para llevar tus anotaciones a la hora de ir al médico. Ahorrarás muchas explicaciones.
Agosto 1st, 2010
Chelsea Clinton se casa; es celiaca; la ignorancia brota entre la población y los medios de comunicación
No, no voy a hablar de Sociales en este blog especializado, pero si es importante destacar dos datos relevantes de la Boda de la hija del matrimonio de los Clinton, de Chelsea, en un pequeño poblado de Nueva York; un enlace matrimonial del que pueden encontrar decenas de detalles, muy contradictorios por cierto, en medios de todo el mundo, como es la lista de invitados que acudieron al mismo, y que no es tema de este sitio.
Junio 29th, 2010
Compuesto del vino, ayuda a inhibir trastornos oculares
Ahora que veo como se me deteriora la vista, resultado del consumo de la esterocortisona, parte del tratamiento a que estoy sometido por lo avanzado de la Enfermedad Celiaca que me aqueja desde hace más de 35 años, los temas oculares han cobrado cierta relevancia en mi estudio y búsqueda diaria. Por eso no es de extrañar que ahora les comparta esta información que nos proporciona la revista científica American Journal of Pathology, pero que en su traducción al español no da a conocer NutriAlimenta.com. read more »
Junio 8th, 2010
El gluten en los medicamentos
Una advertencia a tiempo puede salvar muchas vidas, dicen por ahí y aunque muchos de nosotros ya conocemos de la existencia de gluten en algunos medicamentos, bien vale la pena echarle un ojo al siguiente artículo que nos presenta Consumer Eroski, una publicación líder en información sobre consumo y vida cotidiana, que no hace llegar a Celiacos de México el doctor Carlos Murillo, a quien agradezco además su preocupación por mi salud.
Mayo 4th, 2010
Carta abierta a los celiacos (La melancolía)
Willie, qué tiempos aquellos, hace cuatro años, cuando inicié en este mundo de la blogsfera; cuando mis mayores referencias era las que me dabas al orientarme de cómo ir adentrándome en el mundo de la Enfermedad Celíaca. Eran mis primeros años de un conocimiento real de lo que que es esta enfermedad, sus consecuencias; sus pros y sus contras; eran los tiempos en que lanzabas –junto con un equipo de amigos tuyos, una de las cuales murió en esa lucha- al mundo celíaco el Manifiesto que sirvió de base al que con tu permiso adapté a México. read more »
Marzo 12th, 2010
Diarrea: por qué los niños siguen muriendo y qué se puede hacer
La revista Lancet, en su publicación que saldrá a la venta mañana sábado, publica los resultados de una investigación en torno a la mortandad infantil por enfermedades diarreicas, que aunque no hacen referencia a la Enfermedad Celíaca, objeto central de nuestro sitio, bien vale la pena tomar en cuenta, dado que entre esos 1.5 millones de niños que mueren al año por diarreas, muchos podrían ser afectados por esta Enfermedad también conocida como Silenciosa. Les dejo el artículo en cuestión:
Artículos de interés, Investigaciones Médicas | 
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Febrero 15th, 2010
Buscan variedades de trigo aptas para celiacos
Un grupo de investigadores españoles ha puesto en marcha un proyecto con el que se pretenden desarrollar nuevas variedades de trigo para celíacos, variedades cuyo contenido en gluten sea muy reducido gracias a una previa selección genética de trigos duros y harineros, y una posterior anulación de los péptidos tóxicos como por ejemplo la gliadina, una de las principales fracciones proteicas implicadas en la celiaquía.
Enero 22nd, 2010
El chilacayote ayuda a disminuir la glucosa en la sangre
Investigadores de la UAM estudian las propiedades hipoglucemiantes, que reducen los niveles de glucosa en la sangre, del wereke y el chilacayote, a fin de identificar las sustancias que produzcan efectos terapéuticos en quienes sufren diabetes mellitus y desarrollar fitomedicamentos.
Enero 16th, 2010
Desarrollan yogurt con almidon; ayuda a combatir obesidad y enfermedades del corazon, en el IPN
Un yogurt adicionado con un nuevo tipo de almidón, capaz de ayudar a combatir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares, fue desarrollado por el doctor Fernando Martínez Bustos, del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav), Unidad Querétaro, dependiente del Instituto Politécnico Nacional
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