Tras un proceso de investigación iniciado en 2005 en colaboración con la Asociación Aragonesa de Celíacos, Ambar, patrocinador de Expo Zaragoza 2008, lanzó una cerveza sin gluten que garantiza un contenido inferior a 6 partes por millón.
Este producto estará a disposición de los visitantes celíacos que visiten la Expo. El formato de la botella es [...]
A partir del lunes 14 de abril los Celíacos de México contarermos con productos como pizzas, pasteles, pan de caja especial, mismos que irán incrementándose en variedad, según vayan sugiriendo los mismo consumidores. La ventaja de estos productos es que son totalmente libres de gluten, de la marca Kvalitet Deluxe, pero en su etapa de [...]
El consumo diario de unos 50 a 100 gramos de pistaches podría contribuir a una disminución del colesterol “malo” , según un estudio financiado por los productores estadounidenses de la popular fruta seca.
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En días pasados se atrevieron a cuestionar el control de calidad de los productos Kvalitet, cuando que en México son los de mayor confiabilidad y calidad, precisamente por su proceso de elaboración tan estricto que mantienen en la planta donde se procesan.
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Con el objetivo de reunir a investigadores e industrias que están trabajando en todos los campos relacionados con la Enfermedad Celíaca (EC), así como el desarrollo de productos y bebidas que puedan beneficiar a las personas que siguen una dieta sin gluten (DSG), la Universidad de Cork (Irlanda) organizó el Primer Simposio Internacional sobre Productos [...]
Nuevamente nos escribe Jorge, el gerente de Kavlitet, para darnos una excelente noticia.
Les he platicado de los productos Kvalitet, esos que tienen un compromiso serio con “cero gluten”. Productos que ya podemos encontrar en la mayor parte, si no es que en todos, los Superamas del país, de la cadena de Wall Mart, que [...]
Hace ya unas cuantas semanas les informamos de que los Celíacos de México teníamos ya para nuestro consumo unos productos totalmente libre de gluten, con garantía de “Cero Gluten” y son de marca Kvalitet.
Uno de sus productores nos informó que a finales de diciembre ya estarían en los Superamas y Wall Mart de todo el [...]
Ejemplo de etiqueta de los productos libres de gluten
(Da click sobre la imagen para verla más detalladamente)
Resulta que, comprometidos con nuestro objetivo “Cero Gluten” y cuestionándonos más allá de la calidad que nos brindan y ofrecen los productos de Pabisan, pedimos a una señora comprometida con la causa de los Celíacos de México, por ser [...]
Les tengo muy buenas noticias. Independientemente de que pronto tengamos detalles, les adelanto que tenemos productos garantizados libres de gluten, de una empresa que los está distribuyendo en todo el país.
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Hay un productos que se ofertan en la red y que se expenden en una tienda especializada en productos para diferentes tipos de dietas. Estos productos son conocidos como Alimentos Especiales. Entre ellos se venden algunos aptos para celíacos.
Sin embargo, y a propósito de una comunicación que tuvieron con un servidor hace apenas unos días, [...]
