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Hidratos de carbono de cadena corta, posibles causantes de trastornos gastrointestinales

HONOLULU – A pesar de la serie de dietas que pretenden ayudar a las personas con síndrome de intestino irritable (SII), la evidencia rigurosa que apoya su uso es deficiente, sostuvieron expertos durante la Reunión Anual 2015 del Colegio Americano de Gastroenterología. Post to Facebook

Sensibilidad al trigo, gluten y FODMAP en el SII, ¿realidad o ficción?

El gluten, el trigo y las proteínas relacionadas con éste (inhibidores de la amilasa-tripsina y oligo-di-mono-sacáridos y polioles fermentables (FODMAP)) son los desencadenantes más importantes del síndrome de intestino irritable (SII), aunque los verdaderos responsables aún no están bien determinados. Post to Facebook

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