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La Fundación Convivir y la Pontificia Universidad Católica de Chile realizarán entre el 12 y 13 de abril el Simposium Internacional “Temas Emergentes de Enfermedad Celíaca”, en el que reunirán a médicos, especialistas e investigadores del tema y que servirá para actualizar la información científica y practica referente a la enfermedad celíaca.
El Encuentro, que se celebrará en la Pontifica Universidad Católica de Santiago de Chile, permitirá además poner a disposición de los médicos y otros profesionales de la salud la información más autorizada y completa posible sobre los mecanismos, presentación clínica, tratamiento y dilemas actuales sobre esta condición.
De igual forma, pretende informar a las personas que tienen la enfermedad y a sus familias, respecto a las novedades sobre la condición, los avances que se están consiguiendo en relación a disponibilidad y seguridad de los alimentos sin gluten y los temas prioritarios por realizar… Ver el temario completo
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necesitamos informaciòn a cerca de la enfermedad celìaca.Agradecerìamos su colaboraciòn.Atte.
Tengo 52 años y hace un año que me diagnosticaron enfermedad celíaca; mis inquietudes son: cómo saber todos los productos que no contienen gluten (bebidas, postres, leches, etc.), porque he ido descubriéndolos a través de nuevos ataques (diarreas, hinchazón, deshidratación y mucho dolor abdominal) o por Internet, lo que no es suficiente; y lo otro es saber cómo adquiero nutrientes.
Agradecido desde ya.
Atentamente