La revista “The American Journal of Clinical Nutrition” acaba de publicar los resultados de un estudio realizado por el Instituto Catalán de Oncología (ICO) en el que establece que el consumo excesivo de frutas y verduras ayuda a reducir en 30 por ciento el riesgo de mortalidad derivado de enfermedades como el cáncer, cardiovasculares u [...]
“Los alimentos sin gluten para el celiaco son como la insulina para el diabético”, explica una de las promotoras de la Ley Celíaca en Argentina, quien define de esa forma la atención que legisladores y autoridades deben dar a quienes padecen la enfermedad celiaca.
El pasado 13 de julio, realizaron un mitin más frente al [...]
Qué escondidito se lo tenía Willie o gillaumme, como siempre trabajando en cosas para ayudar a los celíacos no sólo de su país, España, si no de todo el mundo.
Acabo de descubrir, y eso por un link que hubo a este sitio, que subió, junto con un grupo de celiacos un nuevo portal (supongo), llamado [...]
En días pasados caminé por calles de la colonia Hipódromo Condesa, quizá de las colonias más bonitas que hay en esta ciudad de México, allá por el parque México y el Parque España, también dos jardines de lo más bello y tranquilo de esta agitada urbe metropolitana.
Pero esto no tendría nada de extraordinario en este [...]
Debo decirles con toda honestidad que la Secretaría de Salud de México ha tomado el “toro por los cuernos” y que ahora nos convocó a Celiacos de México, por segunda ocasión, a intercambiar puntos de vista en torno a la situación que prevalece en México sobre la enfermedad celíaca (EC).
Y sí, nos reiteraron algo que [...]
En días pasados me hicieron llegar una presentación que preparó el doctor Ramón Garrido Palomo, jefe de Pediatría del Hospital La Mancha Centro de Alcánzar de San Juan y que fue exhibida durante la XII Reunión Anual de la SPMYCM, en mayo del presente año.
Como siempre hay datos referidos a España -mientras [...]
CNN en español sigue en su tarea de ayudar a los celíacos del mundo y es ésta la segunda ocasión que toca el tema. Ahora hizo eco del trabajo que los Celiacos Argentinos realizan en la busca de que se legisle para lograr la ansiada Ley Celiaca. Son ellos mismos quienes nos hicieron favor de [...]
Nuevamente comienzan a surgir inquietudes en torno a qué es lo que se debe hacer en México para ayudar a los celiacos. Por un lado hay felicitaciones por el trabajo que realizamos en Celiacos de México y por otro una guerra comandada a través de mails dirigidos.
Nuestra intención, por no decir vocación, es ayudar, o [...]
Debo recordarles que entre el 28 y el 30de junio pasados se celebró en Buenos Aires, Argentina, el Simposio Latinoamerciano de la Enfermedad Celíaca, del cual les informamos desde febrero del presente año (nota en cuestión), cuando Celíacos de México fue invitado a participar en el mismo.
Sin embargo, vemos con mucha desilusión, que ningún medio [...]
