“La salud no debe ser un lujo de quien pueda pagarla, debe ser un derecho”: Felipe Calderón Hinojosa, presidente de México.
Será!!! Por lo menos no en el caso de los Celiacos de México.
¿Qué no merecemos esa atención?

En Chile también realizan actividades con motivo del Día Internacional del Celíaco. La Fundación Convivir, ha organizado una Santa Misa en el Gimnasio del Colegio San Ignacio El Bosque (Pocuro 2801, Providencia); en Santiago de Chile, con lo que  para conmemorarán este Día.
En esa ocasión los celíacos presentes podrán comulgar bajo la especie del vino consagrado.
Al término de la Misa se entregará la nueva “Guía Práctica para el celíaco – Convivir sin gluten”, que ellos mismo han editado con revelaciones de experiencias de celíacos; consejos para alimentarse sin glute; listados …

MANIFIESTO CELÍACO
 

La enfermedad celíaca o respuesta autoinmune al consumo de gluten (en adelante EC) afecta a una media de uno de cada 150 nacidos; se estima que tan solo el 10% está diagnosticado, con un volumen aproximado de 66.000 celíacos diagnosticados en México.
 
La EC provoca la atrofia de las vellosidades intestinales, lo que a su vez conlleva la malabsorción de los nutrientes que componen la alimentación diaria. El gluten, proteína básica en cereales como el trigo, la cebada, el centeno y la avena, forma parte del 80% de la …

Esta es una muestra más de lo que el Manifiesto Celíaco ha provocado en España. Esperemos tener la misma suerte en México, cuando el próximo domingo lancemos el Manifiesto Celíaco México:
“Estos días a todos los que habéis enviado el Manifiesto Celíaco os está llegando a casa una carta del Defensor del Pueblo, de tres folios de extensión, en la que se nos comunican diferentes cuestiones.
La carta en pdf ( para los que por uno u otro motivo no pudieron en su día acceder a la web del defensor ) es …

Ante el cúmulo de respuestas que hemos recibido por la convocatoria para lanzar el Manifiesto Celíaco el próximo domingo, no tengo más que reiterarles mi agradecimiento y el de mis compañeras que estamos inmersos en este trabajo.
No está por demás recordarles que las direcciones para el envío están en el apartado respectivo de enviar a:, en donde, gracias a la participación de Pamela, ya están listas en bloque para copiar y pegar y hacerlo de manera más eficiente y rápida y nos les hagamos perder mucho tiempo.
La participación de todos …

La campaña de los celíacos Argentinos continúa y no descansan en generar opciones para conseguir el apoyo requerido en esta lucha que debe ser de todos los celíacos del Mundo… Desde aquí, nuestra mayor solidaridad…
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Nuevamente hacemos eco del movimiento que están gestando en Buenos Aires, para que los mexicanos nos demos cuenta de cómo sí se pueden unir esfuerzos en una lucha común, como es la de los celíacos… Les dejo esta nueva convocatoria que han lanzado en todo Argentina, de la cual ya les habíamos hablando con anterioridad:
EL DIA 5 DE MAYO SE CELEBRA EL DIA DEL CELIACO.
ATRAVES DE ESTE MEDIO ESTAMOS CONVOCANDO A TODAS
AQUELLAS PERSONAS QUE QUIERAN SUMARSE A NUESTRA LUCHA.
NUESTRO PRINCIPAL OBJETIVO ES HACER DIFUNDIR LA
ENFERMEDAD Y SUS SINTOMAS PARA PODER …

Lanzo una pregunta a todos los celíacos mexicanos en primera instancia y a los del mundo entero, en segunda –ello porque estoy en México, no por otras cosa–, además de hacerlo a la sociedad en pleno:
¿Qué tenemos  que llegar a estos extremos, para que nos atrevamos a actuar y participar en tareas que sólo beneficiarán a quienes padecemos la enfermedad celíaca?
Les dejo este fragmento de una nota que apareció en el periódico Reforma, que quienes tengan acceso a la página en Internet pueden leer completa aquí…
“Una persona muere cada 10 …

Nos escribe la Dra. Nora Elia Lara, Presidenta de la Asociación de Celiacos de Monterrey A.C. (ACEM), la cual hasta ahora tenemos conocimiento de su existencia. Ella no lo pidió, pero es mi deber darles a conocer esta asociación, de la que esperaríamos mayor información para que todos conozcamos que tenemos una alternativa de apoyo para los celíacos.
La doctora nos pregunta que si Celíacos de México existe y que si ya estamos registrados, a lo que debo contestar -como lo hice ya en el comentario respectivo- que Celíacos de …

Hoy es el día Mundial de la Salud, que da pie a recordar el nacimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS), dicen ellos que “brinda una ocasión para fomentar la toma de conciencia sobre aspectos relevantes de la salud mundial”.
Nosotros preguntamos ¿la Enfermedad Celíaca” tendrá relevancia para la OMC?, porque a la fecha no han tocado el tema, a excepción de su reunión de 2000, cuando consideraron que es parte de un grupo de enfermedades alergénicas y que los alimentos modificados genéticamente, puedes ser un riesgo para nuestra …