Activistas de Green Peace, continuaron con sus protestas para evitar que el arroz transgénico continúe distribuyéndose en tiendas de México y hoy vaciaron dos toneladas de este cereal frente a las instalaciones de la Secretaría de Salud, en las cercanías a Chapultepec, en el Distrito Federal.
Gustavo Ampugnani, coordinador de la campaña de transgénicos destacó que [...]
Written on Marzo 29, 2007 | Posted in
Celíacos de México |
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Mucho gusto me dio conocer -perdón por no haberlo hecho antes- Caminar sin Gluten, un portal en verdad interesante, donde podemos conocer del sentir de los celíacos. Hay recetas que tendré comenzar a poner en práctica, porque la verdad como que aburre comer siempre lo mismo.
Lo malo de esto es que en México, donde radico, [...]
Written on Marzo 27, 2007 | Posted in
Recetas |
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La Agencia para la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés), dictaminó que las variedades LLRICE601 y LL62 de maíz transgénico son seguras para consumo humano.
De acuerdo con un comunicado oficial de la Secretaría de Salud de México, la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad y Organismos Genéticamente Modificados (CIBIOGEM), [...]
Written on Marzo 26, 2007 | Posted in
Enfermedad celiaca |
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Una nueva ronda de difusión para el caso del maíz transgenico MON863 que se emplea en alimentación humana y se ha descubierto es tóxico, han iniciado grupos de ambientalistas, a la cual nos unimos, sabedores de que el maíz es una de las bases de la alimentación de los Celíacos
En la siguiente dirección podrás encontrar [...]
Written on Marzo 25, 2007 | Posted in
Celíacos de México |
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En argentina el número de celíacos que se detectan es cada día mayor.
Según la Asociación Celíaca Argentina, los estudios poblacionales indican una incidencia cercana a 1 de cada 150 personas
Mientras que en Suecia, 1 de cada 250 personas sanas padece celiaquía; en Irlanda, la ecuación es 1 en 300, y en Dinamarca, se cuenta [...]
Written on Marzo 24, 2007 | Posted in
Enfermedad celiaca,
gluten |
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Nuestra amiga de Sudamérica nos ha enviado un artículo que debe resultar de interés para los celíacos, aunque no es en México, sirve de referencia para conocer de los avances que se logran sobre el estudio de la Enfermedad Celíaca
Una estrategia dirigida a modular la respuesta inmunológica frente al gluten y a crear una situación [...]
Written on Marzo 10, 2007 | Posted in
Enfermedad celiaca,
gluten |
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La Fundación Convivir y la Pontificia Universidad Católica de Chile realizarán entre el 12 y 13 de abril el Simposium Internacional “Temas Emergentes de Enfermedad Celíaca”, en el que reunirán a médicos, especialistas e investigadores del tema y que servirá para actualizar la información científica y practica referente a la enfermedad celíaca.
El Encuentro, que se [...]
Written on Marzo 10, 2007 | Posted in
Enfermedad celiaca |
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