Ser celíaco supone un cambio en el estilo de vida del paciente, que debe modificar sus hábitos alimentarios para adecuarse a la dieta estricta sin gluten de por vida. Para los padres implica también un esfuerzo adicional, porque tienen que adquirir conocimientos nuevos sobre alimentos y productos y proporcionar información al entorno -familia, amigos-, además [...]
Algunos padres de niños celíacos han preguntado qué hacer para atender lo mejor posible a sus hijos, aunque sé que el artículo siguiente tiene su origen en España, bien puede servirles para conducirse adecuadamente y sentirse un poco más tranquilos.
Un portal denominado somos padres. com nos ofrece estas reflexiones, espero les ayuden en algo.
Se te [...]
La Fundación Convivir, creada en Chile para ayuda y orientación de todos los celíacos de su país, pero también del mundo entero, nos hace favor de enviarnos mes con mes su boletín informativo, como una respuesta a sus constantes consejos y apoyo brindados a su servidor en la consecución de los objetivos que nos hemos [...]
Han comenzado a llegar comentarios de algunos celíacos o padres de. Desgraciadamente en México no tenemos mucho a donde referir a la gente. Lo poco que hemos logrado es el D.F., la capital de México, pero hacemos nuestro mejor esfuerzo por orientarlos.
Por ello me permito transcribir los textos de los mensajes y ojalá en la [...]
